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顿时家里人也不说话了,就是睁大
睛盯着沈思思盛东西,顺便咽
,每人面前都端了一碗,沈思思才笑着
:“都吃吧,不过注意一
啊,这个有些辣,慢
吃…”
老
笑着
:“今天吃的可真是过瘾,没想到螺丝也能
这个味来…”
三宝咬着
:“土妞,这个可真好吃,
菜也好吃呢,下次还
吗?!”
三宝的
睛都亮起来了。
这螺丝一炒
来,便
上了牙签,分成了两大木盆装了,一桌一个。然后她才开始下粉丝,加了些盐
汤里,把所有的粉全下了下去,然后只烧了一把火便熄了火,趁粉没有涨开之前,急忙用大碗来开始盛了,再
上她准备好的小菜,加上一大勺汤,这么一端
来,那香味,引的人都馋到不行…
的差不多了,何阿秀这才将它们好好的搓洗了一遍又一遍,看着
净净的螺丝,沈思思便笑起来了,
:“娘,晚上
好吃的…”
老
一面吃一面咋
的想,虽说这螺丝常见,可这香料哪家买得起?!这
吃法是真好吃,不过也太费钱了一些,也只有
家能吃得起了,也舍得。
沈思思笑看他一
,也不理会他,自己先去把事先拿
来的酸笋给切了,又把泡发的木耳给洗净切的碎碎的,加了一些炒制的
生,又切了油炸的豆
,
的黄
菜,再
了一些萝卜
,鲜
青菜等
料,汤底里她倒了些醋,又放了一
的酸菜
去。这些
好之后,沈思思看家里的人都回来了,便开始把捞
来的螺丝给爆炒了,加了不少的辣椒,那味
真是又呛鼻,却也是极香的。把家里人给
的馋的不行…
沈思思用大锅将汤料煮制开来,慢火炖了许久,这香味就慢慢的
来了,然后她将螺丝给捞了
来晾
,汤底还留在大锅里,加了一些开
稀释味
,然后分成两锅,主要还是因为人太多,而放了粉之后,会
,这汤底到时便不够用了,所以便又准备了一锅,到时候盛了粉之后,再从另一锅里加些汤底,这滋味就真的没的说了…
长生拼命
,吃着都没嘴空着说话了,只是吃着又帮着韩骥添了三大碗。一大锅的粉都吃的光光的,众人都还意犹未尽的很…
桌
上除了螺丝,还有卤猪脚,又
了一些豆腐泡,还有一些卤
,看着简单,可吃起来真是
到不行…
他嗅着鼻
,
睛发亮的盯着锅
里,再不肯离开,舍不得的几乎粘在了沈思思
边。
闻着味
,沈思思都开始

,她正
着饭呢,二宝和三宝就回来了,一闻到特别的味
,三宝立即就冲
了厨房,
:“土妞,你在
什么呢,怎么这么香?!”
老
更是吃惊,吃到嘴里
:“…土妞,这真是螺丝
来的?!”
其实味
是她有鲜
汤来熬制
来的,加了一些小麦粉,结成颗粒,所以,家里是常备着的,炒素菜的时候就会放一些
去。
“是啊,用它们熬制的汤底,不过加了不少的香料…”沈思思笑眯眯的
:“
叔快吃…”
准备好了这些,她便开始熬汤料了,汤料里放了螺蛳
,三奈,八角,
桂,丁香,辣椒等等十三
天然香料和味
,以及一些蔗糖来
制的。
甚至韩骥也被
引过来了,嗅着鼻
:“这丫
又在
什么吃的了?!”
“有空就
…”沈思思笑着
:“家里的粉丝多着呢…”
她神秘一笑,又去泡了好几斤的粉丝,想着晚上人那么多,不多
一些,只怕不够吃呢,况且家里的男人饭量都大,一个个的都
能吃的。
韩骥吃的也是称赞,
:“这味儿同时
备了辣,鲜,酸,
,
的特
,真是难得的好吃…”
众人吃的心满意足的,便开始围着桌
吃上面的螺丝,用牙签一挑,
就
来了,
灵的一
就
来了,那滋味真是又辣又
,吃的众人都是又赞又叹,桌
上的卤猪脚和卤
也被分吃光了,院
里的地上都是
壳,骨
,以及螺丝壳…
大宝早听了沈思思的吩咐将两张桌
都搬到了院
里,现在天不算太
,也不算太冷,在外
吃饭最是凉快了,不过两张桌
隔的有些远。
不过沈思思还是留了一份,吃完饭,便让大宝端着送到作料坊去给王驼
吃了…