第420章 zuo啤酒

那副样子实在就不怎么入得秋兰的yan，当一个人讨厌另一个人的时候，真的是说不chu来的一zhong越看会越讨厌的gan觉。

秋兰现在可不就是这zhonggan觉，真是糟心死了。

沈思思却很喜huan他的搞怪，笑着dao：“…对了，我问你，你会不会zuo啤酒，你们学理科的，应该学过原理吧？！”

“啤酒？！”李琛瑜笑着凑了上前dao：“怎么想起来问这个了？！”他yan睛一亮，又笑着dao：“是不是想来zuo菜？！”

“是啊，也可以喝嘛，不过这里的人不怎么爱喝的，zuo菜是真的很不错的，有很多菜都需要这个，只是，我实在不知dao怎么zuo？！”沈思思笑着dao：“我看你是学理科的，应该会提到原理吧？！”

“原理我是知dao，不过啤酒喝起来是真心的不怎么好喝，不过zuo菜我就有兴趣的，我只知dao能zuo啤酒鸭，你还会用它zuo什么？！”李琛瑜gan兴趣的dao：“我给你想办法zuochu来，只是你都要把你会zuo的菜谱zuo给我吃…”

这个没chu息的！

沈思思看着他yan睛发亮，似乎要口水横liu的样子，真像看到了一只大狗一般，她哭笑不得的dao：“好好好，给你zuo便是了，据我所知，啤酒能zuo的菜也多着，我只知dao几zhong，其它的嘛，我以后闲了没事的时候再慢慢开发新菜谱吧…”

“哪几zhong，说说看嘛…”李琛瑜显然真的是个大吃货，完全在意的就是这个。

沈思思无奈的笑着dao：“可以zuo啤酒面饼啊，zuo葱油饼或甜饼时，在面粉中掺一些啤酒rou和，zuo好的饼又脆又香，还有点儿rou的鲜味呢，唔，还有啤酒炖鱼，可以去腥味的，炖chu来的鱼味dao很鲜mei，不过不是烧的时候在里面加啤酒，而是先把鱼放在啤酒中泡个十分钟，再调味炖制，炖的时候加一点啤酒就可以了。”

“还有呢…”李琛瑜yan睛更大更亮了，添了一下嘴chun，目不转睛的盯着沈思思，很是专注，仿佛这些菜都已经摆放在他的面前了。

“我想想，还有啤酒炒rou啊，啤酒中的酶能让rou片更加nenhuashuang口，还有啤酒焖niurou，啤酒蒸ji，啤酒烧rou，啤酒拌凉菜，”沈思思顿了一下，笑着dao：“差不多就是这么多了吧，其它的以后再开发，不过还可以zuo饮料的，冰镇啤酒茶，啤酒咖啡，不过这里没有咖啡就算了，还有啤酒冰淇淋，冰镇啤酒红茶什么的…”

“这么多好吃的啊…”李琛瑜早笑的见牙不见yan的dao：“…我帮你zuo便是，你放心，为了这些好吃的，我一定zuochu来，只是这里niurou不好买呢，好想吃…”niurou还是可遇不可求的啊，杀niu是犯法的，无奈。

他叹了一口气，dao：“不过有扎啤和普通的啤酒，你要哪一zhong，扎啤就是生啤，没有经过发酵的…”

“当然要发酵过的了…”沈思思笑着dao：“不过要最好的，要麦香味daonong1的，以后可以用来zuo麦香鸭，现代我们国家生产的啤酒，说实话，真的不怎么样…”

“那是自然，那时候追求效率，哪有慕尼黑黑啤酒好呢，人家那是真正的啤酒，也是啤酒的发源地，传到我们那儿，完全变了质了…”李琛瑜笑着dao：“原理我是知dao的，an发酵方式分，其实中国的啤酒都是采用上面发酵啤酒法的，这zhong起发快，只要四到六天，生产周期短，设备周转快呗，不过保存期比较短…味dao嘛…呵呵…不过我也不爱喝啤酒，就不zuo评价了吧…”

沈思思一笑，dao：“我又不追求效率，要最好的，时间长就长点吧。”

“好…”李琛瑜笑着dao：“啤酒也分三zhong的，淡se，红棕se，还有黑啤酒，你看来是要黑啤酒了，不过也不是真的很黑，大约是褐se这样，不过这一zhong麦zhinong1度高，口味醇厚，麦芽香味很突chu，我想zuochu来你一定很喜huan。”

“那就赶jinzuo吧，别啰嗦，我又不懂原理…”沈思思笑着dao：“就zuo这一zhong，要zuo就zuo最好的，烧菜也好吃…”

“至少也得让我琢磨琢磨怎么zuo吧？！”李琛瑜嗔dao：“我都好久没想起来过了，好歹也想一想，况且以前学的时候也没多在意，毕竟这东西不那么在乎，以为用不到呢，我要是能回到学校，知dao要来这里，我一定把书上所有的东西全背下来，好歹也能zuo个lun胎